Noget jeg altid glæder mig til hver sommer er smagen af de første søde og modne vandmeloner. Jeg kan spiser vandmelon til morgen, middag og aften. Specielt på aftenbordet har den røde melon fundet sin plads de sidste par år. … Læs resten
Det er virkelig blevet skønt vejr udenfor og ikke mindst varmt. Med varmen kommer også lysten til en let og frisk sommersalat til alt den grillmad, der kommer indenbords. Derfor her jeg kreeret nedenstående salat som både er sprød, sød … Læs resten
Her får du lige en nem og hurtig sommersalat. En af de ting som næsten altid indgår i et aftensmåltid herhjemme, er en form for salat. Enten som tilbehør til kødet eller som en mere mættende måltidssalat. Salaterne er ofte … Læs resten
Her er en nem og lækker salat som kan serveres som forret eller en let frokost. Ingredienserne er simple og det samme er metoden. Server den med groft brød, et køligt glas rosé eller en god mineralsk hvidvin og forlæng … Læs resten
Denne salat er altid et hit og nem at tilpasse de ingredienser du nu lige har i køleskabet. Hovedingredienserne herhjemme er som regel altid couscous eller bulgur og kylling. Du kan dog også sagtens bruge blomkålsris eller den rissort du … Læs resten
Det er endelig blevet rigtig sommer (med masser af regn) og de fleste har ferie lige om lidt. Om turen går sydpå eller den skal nydes i dejlige Danmark, så skal der slappes af og spises en masser lækker mad. Ikke … Læs resten
The Mint Berry Club 